Zbog nestašnice kvalitetne maline na svetskom tržištu očekuje se dobra otkupna cena ove voćke u Srbiji u 2021. godini.
300 dinara a možda i više
Ako se dosadašnji trend rasta tražnje i cena na svetskom tržištu nastavi, najviše zbog očekivanog pada prinosa maline u Čileu i Poljskoj, u predstojećoj sezoni, može se očekivati dobra otkupna cena maline, rekao je za Politiku dr Aleksandar Leposavić, jedan od najvećih domaćih stručnjaka za voćarstvo.
Zalihe maline u hladnjačama su sve manje . U zadnjem izveštaju američkog Ministarstva poljoprivrede, količine ovog smrznutog voća 31. januara, ove godine, bile su za 13 odsto manje u odnosu na samo mesec dana ranije.
Kvalitet postaje bitniji
On kaže da očekuje da će se zbog celokupne situacije promeniti način na koji je funkcionisao otkup malina u Srbiji. Odnosno, metod niske i tržišno neadekvatne cene sa eventualnom doplatom, koji je u velikoj meri uticao i na kvalitet srpske maline.
– Otkupljivači su kupovali sve, i dobro i loše. Tako su uništavali ono po čemu smo se izdvajali na svetskoj tržnici. A to je kvalitet – navodi Leposavić i dodaje da zbog promene potrošačkih navika u vreme pandemije kupci sada imaju posebne zahteve. Procenjuje da bi usled rasta tražnje za višim kategorijama maline, „rolend”, ako pozitivan trend ostane, verovatno imati još bolju cenu od sadašnje. Zbog poskupljenja sirovine biće smanjena tražnja za „grizom” (najniža kategorija) jer industrija neće hteti da plaća tako visoku cenu za taj kvalitet.
To će dovesti do velike cenovne razlike pa će tržište samo regulisati otkupnu cenu.
Ostavite vaš komentar