Nova Varoš – Opština Nova Varoš dobila je priznanje za afirmaciju organske proizvodnje i očuvanje autohtonih sorti koje dodeljuju Klub privrednih novinara Srbije i Društvo agrarnih ekonomista. U obrazloženju odluke za nagradu ističe se da je opština Nova Varoš u protekle dve godine, u saradnji sa donatorima i nadležnim ministarstvima, pokrenula i realizovala niz projekata u cilju unapređenja organske proizvodnje i zaštite geografskog porekla zlatarskog sira kao autohtonog proizvoda kraja.
Opština je jedan i od osnivača Fonda za organsku proizvodnju Zlatiborskog okruga, a u saradnji sa Vladom Švajcarske izrađen je elaborat o zaštiti geografskog porekla zlatarskog sira, na osnovu kojeg je letos, nakon gotovo tri godine, čuveni kravlji sir iz ovog kraja, konačno dobio sertifikat o zaštiti geografskog porekla.
Poljoprivreda je jedna od strateških delatnosti u razvoju zlatarskog kraja, kako zbog velikog broja proizvođača, tako i zbog prirodnih i geografskih uslova koji pogoduju gajenju ne samo uobičajenih već i pojedinih endemičnih i zaboravljenih kultura. Osim po zlatarskom siru, novovaroški kraj je poznat i po suvomesnatim proizvodima, kajmaku, kao i po heljdi i spelti, žitaricama koje su izumrle i nepoznate u većini delova naše zemlje. Zbog toga lokalna samouprava ulaže značajna sredstva u unapređenje agrara, edukaciju proizvođača, pomažući im ujedno da prevaziđu finansijske ili teškoće izazvane elementarnim nepogodama.
– Kao strateška grana, poljoprivreda zahteva veliko ulaganje, a sredstva iz opštinskog budžeta su, na žalost, ograničena i nedovoljna. Mi smo, ipak, značajna finansijska sredstva u proteklih godinu dana investirali kako bismo zaštitili useve i muku seljaka, kaže Dimitrije Paunović, predsednik opštine Nova Varoš. „ Lane je bio dominantan problem obezbeđivanja stočne hrane zbog suše, te je tada opredeljeno šest miliona dinara za subvenciju kredita kako bi se hrana obezbedila. Data je mogućnost da proizvođači, nakon grejs perioda od šest meseci, počnu sa otplatom kredita bez kamate kada počne novi ciklus proizvodnje. Ove godine slično je urađeno kako bi poljoprivrednici došli do semena ili mehanizacije“, ističe Paunović.
Prvi čovek grada na padinama Zlatara kaže da su efekti ulaganja već vidljivi, a tome u prilog svedoči i podatak da je proizvodnja heljde uvećana za više od 30 odsto, sa tendencijom daljeg rasta, zbog čega opština namerava da od ove alternativne žitarice načini strateški proizvod. „Zlatarska heljda je izuzetno zdrava i po svojim blagotvornim dejstvima nadaleko poznata. Zato i planiramo da, kao i slučaju sira, zaštitimo njeno geografsko poreklo. Pregovaramo sa nekoliko ulagača zainteresovanih za proizvodnju heljde, a uzgajivačima ćemo obezbediti siguran plasman i pružiti stručnu i svaku drugu pomoć da eventualno započnu proizvodnju ili je prošire i unaprede“, kaže predsednik opštine Dimitrije Paunović.
Protiv GMO
Nova Varoš je ove godine usvojila i Deklaraciju protiv proizvodnje, prometa i upotrebe genetski modifikovanih organizama, a sa bosanskom opštinom Hadžići potpisala Protokol o prekograničnoj saradnju u organskoj proizvodnji i preradi heljde, vredan 250 hiljada evra. Ovaj projekat će finansirati Evropska unija.
Izvor: „Danas“
Autor: R. Popović
Ostavite vaš komentar